性狀：常溫下通常為白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有薄荷特有的天然氣味，無刺激性異味。溶解性表現(xiàn)為：易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮、石油醚及植物油，微溶于水（25℃時溶解度約 0.4g/L）；熔點約 42-44℃，沸點約 216℃，常溫下易升華，升華后形成無色透明蒸氣，冷卻后可重新結(jié)晶為固體。

食品添加劑方面：主要作為風(fēng)味改良類成分用于動物飼料，改善飼料適口性，適配畜禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖動物的采食需求。添加量需結(jié)合動物種類、生長階段及飼料風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)確定，例如在仔豬斷奶期配合飼料中，每千克飼料添加薄荷腦的量通常為 5-20 毫克；在觀賞魚（如金魚）飼料中，每千克添加量一般為 3-15 毫克；在肉雞育雛期配合飼料中，每千克添加量通常為 8-25 毫克，具體用量需根據(jù)飼料中其他風(fēng)味劑（如甜味劑、香料）的含量調(diào)整，避免風(fēng)味疊加。

簡介
薄荷腦是一種從薄荷植物（如薄荷、歐薄荷）的葉和莖中提取的天然有機化合物，也可通過化學(xué)合成法生產(chǎn)。其核心成分為薄荷醇，具有薄荷的特殊香氣，味道初感灼熱后轉(zhuǎn)為清涼。薄荷腦在常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，但遇光、熱或氧化劑可能分解。

食品添加劑領(lǐng)域
用途：

作為調(diào)味劑和香料，為食品提供清涼的口感和香氣；
常用于糖果（如薄荷糖、膠姆糖）、飲料、冰淇淋、口香糖等產(chǎn)品。

示例：
口香糖：添加量一般為 0.1%-0.5%；
飲料：添加量一般為 0.001%-0.01%的。

用法用量：
具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝確定；
示例：
香水：添加量根據(jù)香型和濃度需求調(diào)整；
洗發(fā)水/沐浴露：添加量需符合日化產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)；
紡織品：添加方式和量需根據(jù)紡織品種類和生產(chǎn)工藝確定。