廚余垃圾車的方箱結構可配備雙鏈/拉桿升降機，可用于120/240L塑料垃圾桶。箱內的不銹鋼過濾板可分離固體和液體，內置全推板卸料（無需升降）。后門液壓開閉+液壓鎖緊+橡膠密封條+光電開關保護。該箱有一個500升的清水箱，高壓泵+沖洗噴槍+自動卷軸，手動+電動+遠程控制操作。

按功能和結構可分為以下幾類： 自裝卸式餐廚垃圾車 配備液壓升降系統(tǒng)，可自動掛載/卸下垃圾桶（如240L標準桶），適用于小區(qū)、餐飲集中區(qū)。 壓縮式餐廚垃圾車 帶壓縮裝置，增加裝載量，減少運輸頻次，適合大規(guī)模垃圾收運。 密閉式餐廚垃圾車 全封閉設計，防止滴漏和臭味外溢，符合環(huán)保要求。 分體式餐廚垃圾車 車箱可分離，與垃圾中轉站配套使用，提升效率。 新能源餐廚垃圾車 電動或氫能源驅動，低噪音、零排放，適用于城市環(huán)保區(qū)域。

餐廚垃圾車又叫廚余垃圾清運車，是指裝有箱體，上料機構的專 項作業(yè)車，因其上桶快速，密封運輸，不會滴漏等特點，現(xiàn)在正大量應用于城市餐飲的廚余 垃圾收集轉運。